Zveme vás na výjimečný večer věnovaný jednomu z nejprestižnějších vín Itálie – Brunello di Montalcino. Během degustace společně zavítáme do slunného Toskánska, do oblasti Montalcino, která je proslulá svými elegantními a dlouhověkými víny z odrůdy Sangiovese. Čeká nás jedinečná příležitost ochutnat Brunello di Montalcino různých ročníků vinařství Maté a sledovat, jak se charakter vína proměňuje s časem. Porovnáme mladší ročníky s víny, která již měla možnost několik let zrát v lahvi. Zaměříme se na rozdíly v aromatice, struktuře, ovocnosti, kořenitosti i délce dochuti. Degustace nám zároveň ukáže, jak výrazně dokáže jednotlivý ročník ovlivnit výsledný charakter Brunella. Vinařství Maté představuje zajímavý pohled na tradiční toskánské vinařství a jeho práci s terroirem Montalcina. Čeká nás večer plný vůní, chutí, příběhů a objevování toho, co se ukrývá za každou lahví. Přijďte si vychutnat atmosféru Toskánska a porovnat, jak se Brunello mění v čase. Těšíme se na společné setkání u vín, která patří k opravdovým klenotům italského vinařství.
Seznam degustovaných vín bude upřesněn
Na tuto akci je nutná rezervace.
Těšíme se na vás!
Ondřej Popelka a Petr Kupček